冬季来临，寒冷的天气让人不禁渴望一碗热腾腾、香气扑鼻的滋补佳肴来温暖身心。老鸭汤，作为中国传统美食中的一道经典之作，不仅味道鲜美，更具有极高的营养价值和药用价值，是冬季养生的不二选择。下面，就为大家揭秘老鸭汤的秘制做法，让你在家中也能享受到这道滋补暖身的美味。 #### 准备材料： - 主料：老鸭一只（约1.5公斤） - 辅料：枸杞子、红枣、生姜、葱、盐、料酒适量 #### 制作步骤： 1. **准备鸭肉**：将老鸭宰杀后去内脏，清洗干净，切成块状备用。这样处理的鸭肉更加入味，也易于烹饪。 2